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＼壱岐牛🐃入荷／

壱岐島の繁殖農家で生まれ、わずか数軒の肥育農家で育てられ、島を一度も出ずに育てられた壱岐生まれ、壱岐育ちの「壱岐牛」。

子牛は各地のブランド和牛の素牛となるなど、品質を認められている上、現在は年間900頭しか出荷されないので、希少性の高い黒毛和牛としても有名です。

潮風によってミネラル分を豊富に含んだ牧草と独自の配合飼料を食べることで、肉質を柔らかくします。
脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」という3つの特徴を持ち、一口食べると芳醇な香りが口の中に広がるのです。

大誠食品　黒川社長曰く「九州で一番美味しい」とのこと！

高度な真空パックで、美味しさを保存しています！
ぜひご賞味ください✨✨

こんにちは！
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1月16日(月)からナチュ村のお得なキャンペーンが始まります！
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すでにご利用いただいている方も多い
ナチゅ村ポイントカードが
1月16〜31日の期間

❗️新規ご入会無料です❗️
（通常入会金200円）

ナチゅ村ポイントカードは
お買い物200円（税込）につき1ポイントたまり、
パルコ店では1ポイント1円で次回お買い物よりお値引きでご利用いただける仕組みです。

カードは千早店共通でご利用いただけますが、ポイントが貯まるところは別々となっています。（千早店では500ポイント貯まったら500円分の割引券が自動発行されます）

ポイントカードの更新料等もかからず
ポイント利用の有効期限もありません。

いつもお買い物をされていると何気に貯まっているので持ってて損ナシ！な
このお得なナチゅ村ポイントカード、ぜひこの機会にお作りになられませんか？😊

ご不明な点、お作りになられたい方は店頭でお気軽にスタッフまでお声かけくださいませ⭐︎

先日ご案内しておりました、
hitohiさんのパンの入荷日につきまして

1/14（土）→1/15（日）昼ごろに変更させていただきます。
楽しみにお待ちくださっている皆様には大変心苦しいお知らせですが、
どうぞよろしくお願いいたします。

元気な酵母があってこそのhitohiさんのパンですので、、
福岡からも応援しています！

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hitohi（ひとひ）のパン🥖
1月14日(土)昼ごろより再販売スタート❗️

工房移設と新窯導入のため長らくお休みをいただいておりました宮崎のKODAMAパンさんが、名前新たにhitohiパンとしてスタートいたします！

ドライグリーンレーズンから起こした酵母菌を粉・塩・きび砂糖・水で掛け継ぎし使用し、

発酵力の強い菌、弱い菌、癖のある菌、優しい菌、陽気な菌、いろいろな性格や特徴を持った菌が一同で作り出すパンはとても味わい深いです。

今後は毎月1回、
第2土曜日昼ごろからの販売予定です！

どうぞお楽しみにお待ちください✨

【冬の間 長く楽しみたいシュトーレン】
今年も残すことあと３日になりました！

年末年始の帰省や、
親族・お友達との集まりの手土産に、
または一年間頑張った自分へのご褒美に
トランテトロワさんのシュトーレンいかがでしょうか？
@trente.trois_organic

オーガニック素材をふんだんに使用し、スパイスは使用していませんので、お子様からご年配の方まで幅広く喜ばれ、お楽しみいただけます。
日持ちの期間も長く、取り分けの人数に合わせてカットもしやすいです。
トランテさんのオンラインショップでは売り切れ状態が続いているので、購入できるのはとても貴重ですよ。

ナチゅ村パルコ店の年末の営業は
31日18:00まで♩
お正月関連商品も多数ご準備しております。
皆様のご来店お待ちしております！

冬のシーズン長く味わいたい、ムーンテーブルの正統派シュトーレン

今は移転のためお店はお休みされているムーン・テーブルさんですが、ナチゅ村には毎年大人気のシュトーレンが２種ございます✨

ムーンテーブルのシュトーレンはパンの生地をしっかり発酵させて焼く、本来の作り方で、香ばしさもい風合いも断然違います。
　おくるみを包み込むように手でたたんで仕上げ、常温で約2ケ月保存がきき、賞味期限の長さが特徴です。

シュトーレンは焼きたてより、むしろ後の方が味がなじんできて美味しくなります。
自家製ぶどう酵母と国産小麦の生地を使用。
有機栽培、無農薬のドライフルーツや木の実をラム酒に漬け込み、生地に練りこみました。 シュトーレンのまわりにはクリスタルシュガーをまぶしていますが、しっとりと溶け込んで透明になっています。

砂糖、バター、卵、牛乳不使用のシュトーレンもございます✨

ぜひお試しくださいませ✨✨

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今年もトランテトロワさん　@trente.trois_organic より
オーガニック素材をふんだんに使用し、
試行錯誤の末、出来上がったこだわりのシュトーレン２種入荷しております！

どちらもスパイスは使用していませんので、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけますよ♩

数量限定にてご用意致しております。

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❶シュトーレン2022 /オリジナル

・九州産のオーガニック小麦
・３種のオーガニックナッツ (アーモンド、マカダミアナッツ、クルミ) と
・３種のオーガニックフルーツ (チェリー、トンプソンレーズン、オレンジピール)

をたっぷり使用しています。
サクッとホロっと、しっとりした食感でカシスの風味も感じ、風味と口溶けが良いシュトーレンです。

❷ショコラキャラメルナッツシュトーレン2022
国産オーガニック小麦と有機ココアをブレンドしたショコラ生地に
KAOKA社(フランス)のフェアトレード
オーガニッククベールチュールチョコレート カカオ60%を使用し
オーガニックブラウンシュガーでキャラメリゼした3種類のオーガニックナッツ(マカダミアナッツ、アーモンド、クルミ)、
有機カカオニブと有機オレンジピールを使用しています。

外側のショコラ生地のサクッとした食感と
中のカカオニブの苦味とオレンジピールの甘味があり、キャラメリゼしたナッツの食感をお楽しみいただけます。

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トランテさんのシュトーレンは初日からおいしくお召し上がり頂けます。
コーヒーや紅茶とはもちろんのこと
ワインやウィスキー、ブランデーなどにも合います。
※お日持ちしますが、冷蔵保存で開封後は早めにお召し上がり頂くのがおすすめです。

【イベント】
『本当に美味しい海苔の選び方』
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2023年1月22日（日）
14:15-16:45
会場：スペースオンザステーション
（ソラリアステージビル６階）
参加費：1000円
定員：10名
参加特典：
①成清のり商品のご試食
②皿垣開漁業協同組合産焼きのり全型５枚入りお土産
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日本人の食生活と切っても切り離せない食材である『海苔』。
おにぎりなどで小さい頃から馴染みのある『海苔』

そんな私たちの身近にある海苔ですが、
海苔の成育のことや、海苔を育てる海苔師というお仕事があること、そして美味しい海苔の選び方などについて深く学ぶ機会がなかなかなかった方も多いのではないでしょうか。

そこで今回、当店でも長年商品をお取り扱いさせていただいている成清海苔店（ @narikiyonori)２代目
成清忠さんに、本当に美味しい海苔の選び方を試食を交えて教えていただきます。

成清海苔店の海苔は、４県にまたがる有明海にひしめく漁業協同組合（以下、漁協）の中から『皿垣開漁協（さらかきびらきぎょきょう）（福岡県柳川市大和町）』を中心に、海苔の種付けから最初に摘み取った『秋芽一番摘み』の海苔だけを商品に使用しています。皿垣開漁協は、有明海の状態を日夜見極めながら良質な海苔を育てるための手間を惜しむことはありません。全国に先駆け海苔の食味検査を導入し、
見た目だけではない本当の美味しさを成清海苔店と共に追求されています。

そんな生産者のこだわりと本物の海苔の味を知り尽くした成清さんと一緒に、楽しく深く美味しく海苔について学んでみませんか？
もしかしたら皿垣開漁協の生産者にも直接会えるかもしれません♪

お申し込みはナチゅ村千早店・パルコ店の店頭まで。

お待ちしております！！

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ナチゅ村の日替わりパンに
米粉100%パン
@fuwa_komeさん
が加わりました！

店主のみのりさんはお子様の食物アレルギーがきっかけで、
楽しいはずの三食+おやつの時間が
命と向き合う時間となり
アレもこれも食べられない...
と、あまり前向きになれない日々が続いた時に米粉に出会い、生活が一変したそうです！！

あれもこれも食べられる！！
ケーキやパンを目の前にし、これ本当に食べていいの？？
とアレルギーの子どもさんも目を輝かせてよろこぶ姿が忘れられないそう。

食物アレルギーと向き合っていく日々の中で
どこかでみのりさんと同じように困っている方のお役に立てるかもしれないという想いが形となったものが『ふわこめ』です。

ナチゅ村パルコ店では
毎週水曜日の１２時頃入荷。
お惣菜パンを中心にお取り扱いをしております。

米粉の特性上、翌日は少し固くなりますのでお手持ちのトースターやグリル・蒸し器・レンジなどで温めていただきますと美味しくお召し上がりいただけます。

暖かい想いと優しさも入ったふわこめさんの米粉パン、ぜひご賞味ください♪

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ナチゅ村パルコ店で一緒に働いてくださる明るいパートさんを募集しています✨✨

男性も大歓迎！

詳しくは画像をスワイプしてご覧ください。

オーガニック・無添加商品販売を通して、
お客様へ安心安全な暮らしをお届けしませんか？

働きながら生産者や商品理解を深め、お客様のお求めになることへのご提案ができるようになったり、好きな仕事でダブルワークをしたりもできる、とても明るい職場です。

【朝シフト・夜シフト・土日】にオールマイティ入れる方、特に歓迎いたします✨

まずはお電話ください。
周りの方へシェアも嬉しいです♪

よいご縁がありますように✨✨

ナチゅ村と薬膳「天地・礼心」のコラボセミナーです♪
オーガニックと薬膳をコラボしたい！という想いが一致し、商品開発やイベント実施を行っていますが、今回は「冬の薬膳セミナー」のご案内です。
冬は植物は葉を落とし根っこに栄養を集中させたり、動物は冬眠したりしますが、それでは人間は？？
この時季の正しい対応を楽しく学べる薬膳セミナーです♪ぜひご参加下さい♪

佐賀県唐津市にある小松酒造から商品がたくさん入荷しています。
小松酒造は、江戸末期からの創業で昭和に入ってからは数々の賞を受賞し銘醸蔵と高い評判を得ており、現在は蔵元（小松大祐社長）自らが杜氏を務めるという珍しいスタイルで「良いお酒を手造りで丁寧に造る。決して大量に造らない。」という方針で全ての工程を手作りで製造しています。
他社にはない独自の３段仕込みの純米焼酎「おおち」、地場特産品を使った「すもも梅酒」、日本最高級とされる地元佐賀県産もち米を使った「飲むみりん」という業界初の画期的コンセプトの「のみりんこ」など、斬新かつ古風！という言葉がぴったりの小松酒造さんの商品です。
また「麹」の素晴らしさを世の中に広めていきたいという想いがあり、（料理などで）砂糖がみりんに変わっていけば、アトピーの子供たちを減らすことが出来ると考えておられます。さらに甘酒を飲む人が増えれば、健康な人が増えると考えて「おとなのあまざけ」も製造しています。
「麹」の文化を広めることが社会貢献につながると仰る小松さんのご意見に、ナチゅ村も大いに賛同しています♪